Monatliche Archive: Januar 2018

Superfood-Bullshit-Parade Teil 1: Proteinpulver, Weizengras und Kleie (wie aus Abfall Superfood wird).

Von | 31. Januar 2018

Heute mal ein neues Format: Die Superfood-Bullshit-Parade. In den letzten 7 Jahren habe ich viel gelesen, ausprobiert, recherchiert und verworfen und einiges dazu gelernt. Im Ernährungs-Sektor ist es dann wie in allen Branchen: Letztendlich gehts ums Geld. Wenn es geschafft wird mit (tollen) Geschichten, Büchern und Multiplikatoren (Youtube-Kanälen, Blogs & Co.) einen Mythos um ein… Weiterlesen »

Buchkritik: Health and Light (‘Risikofaktor Kunstlicht’) – Dr. John N. Ott

Von | 23. Januar 2018

Heute mal eine etwas andere Buchkritik – von einem Buch das ca. 45 Jahre alt ist und in dem sich um sichtbares und ‘unsichtbares’ Licht dreht: Tageslicht, UV-Licht, Blaulicht, grünes Licht, ‘pinkes’ Licht, Kunstlicht allgemein, Röntgenstrahlung, etc. pp. – sowie die (Aus-) Wirkung der verschiedenen Lichtverhältnisse und das Fehlen bzw. Hinzufügen verschiedener Bereiche bzw. Wellenlängen… Weiterlesen »

Dr. Douglas Wallace – Von Mitochondrien, Haplotypen & maternal Heteroplasmy

Von | 17. Januar 2018

Heute geht es mal um Mitochondrien – einen Begriff den ich schon häufig hier erwähnt habe. In diesem Bezug möchte ich gleich den wohl weltbesten Mitochondrien-Forscher vorstellen: Dr. Douglas Wallace, dem gerade erst der Franklin-Award verliehen wurde. Was sind Mitochondrien? Es sind ‘vereinfacht geschrieben’ die Energiekraftwerke in unseren (eukaryontischen) Zellen, welche ATP (unseren universellen und unmittelbar… Weiterlesen »

Firefox, Datenschutz & Sicherheit – welche Plugins & Add-Ons gegen Tracking & Co. helfen

Von | 13. Januar 2018

Diese Tips waren mal Teil meines Artikels zu Windows 10 und Datenschutz. Nun habe ich einen eigenen Artikel daraus gemacht – weil diese Tips ja für Firefox generell gelten – und nicht nur für Windows 10. Zudem gab es mit Firefox 57 (‘Quantum’) auch einiges an Änderungen -> viele altbekannte Plugins laufen nicht mehr, so… Weiterlesen »

Dopamin & Gehirn – und was DHA, Augen, Schlaf, das Mikrobiom sowie Blau- und UV-Licht damit zu tun haben

Von | 10. Januar 2018

Dunkel, Kalt, keine Lust und keinen Antrieb? Das ganze wird ja oft als Wintermüdigkeit, Winter- und Frühjahrs-depression beschrieben und dann dem fehlenden Sonnen- und UV-Licht zugeschrieben. Soweit so gut. Jetzt werden viele sicher Denken: Vitamin D3! – und werden damit nur halb richtig liegen. Vitamin D3 hin und her: Motivation & Antrieb kommt u.a. auch… Weiterlesen »

CoEnzym Q10 – Mitochondrien-Booster, Antioxidant & Unterschied zum teuren Ubiquinol (QH)

Von | 3. Januar 2018

Was ist Co-Enzym Q10, welche Formen gibt es und was macht es eigentlich genau im Körper und wo? Und lohnt sich das teure Ubiquinol überhaupt? Alles Fragen denen ich mal grob nachgegangen bin: Was macht Q10? Wo kommt Q10 in der Nahrung bzw. den Lebensmitteln vor? Welche Funktionen hat Q10 und wo? Welche Anwendungsgebiete (Krankheiten… Weiterlesen »

Jod – Wichtig für die Schilddrüse & was zu Dosis, Lugolscher Lösung, Algen & Co.

Von | 1. Januar 2018

Viele Artikel im Internet ‘ranken’ sich um Jod. Die einen schreiben das es gefährlich ist – die anderen, das man nicht genug davon zu sich nehmen kann – und Empfehlen dann Algen (Kepl, Wakame), Lugolsche Lösung und Jod in Milligramm-Dosen gegen Schilddrüsen-Unterfunktion, Hashimoto & Co. Auch ich war sehr, sehr lange sehr verwirrt. Deswegen geht… Weiterlesen »