Roggenbrot Archive - H.C.'s Blog https://hcfricke.com/tag/roggenbrot/ Gedanken zu (einigen) Dingen die mich bewegen und beschäftigen Mon, 27 Jan 2025 06:01:05 +0000 de hourly 1 https://hcfricke.com/wp-content/uploads//2020/07/cropped-hcs-logo-32x32.png Roggenbrot Archive - H.C.'s Blog https://hcfricke.com/tag/roggenbrot/ 32 32 Essen „unterwegs“ https://hcfricke.com/2017/08/23/essen-unterwegs/ https://hcfricke.com/2017/08/23/essen-unterwegs/#respond Wed, 23 Aug 2017 11:00:03 +0000 https://hcfricke.com/?p=2596 Ab und zu werde ich mal gefragt wie ich das mit dem Essen mache wenn ich unterwegs bin – also Hostel, B&B, Apartment oder Zelten. Grundsätzlich koche bzw. bereite mir mein Essen ich immer selber – Punkt. Essen im Restaurant bedarf für mich oft langer Suche, denn ich habe auch schon in gut gedachten asiatischen Restaurants...

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]]> https://hcfricke.com/2017/08/23/essen-unterwegs/feed/ 0 Keimen oder Kochen? – Über Vitamine, Antinährstoffe, Phytinsäuren, Trypsin-Inhibitoren und Lektine https://hcfricke.com/2017/04/26/keimen-oder-kochen-ein-nachschlag/ Wed, 26 Apr 2017 11:00:48 +0000 http://blog.hcfricke.com/?p=1466 Ist Keimen oder Rohkost immer gut? Oder sollte einiges doch besser gekocht werden? Diese Fragen stellten sich mir nach dem Lesen von Dr. Gundrys Buch ‚Plant-Paradox‘ sowie Brenda Davis Rohkost-Buch ‚Becoming Raw‘ [2], da ich seit über 7 Jahren Sprossen, Samen, Saaten, Getreide, Hülsenfrüchte & Co. keime. Grundsätzlich habe ich für fast aller meine Überlegungen Bestätigungen...

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