Mikroben Archive - H.C.'s Blog https://hcfricke.com/tag/mikroben/ Gedanken zu (einigen) Dingen die mich bewegen und beschäftigen Sat, 11 Mar 2023 21:08:09 +0000 de hourly 1 https://hcfricke.com/wp-content/uploads//2020/07/cropped-hcs-logo-32x32.png Mikroben Archive - H.C.'s Blog https://hcfricke.com/tag/mikroben/ 32 32 Buchkritik: Plant Paradox (‚Böses Gemüse‘) von Stephen R. Gundry (MD) https://hcfricke.com/2017/09/24/buchkritik-plant-paradox-von-stephen-r-gundry-md/ https://hcfricke.com/2017/09/24/buchkritik-plant-paradox-von-stephen-r-gundry-md/#respond Sun, 24 Sep 2017 11:00:08 +0000 https://hcfricke.com/?p=2987 In diesem Buch von Steven R. Gundry (MD) geht es in der Grundthese um so genannte Lektine. Dies sind Pflanzenschutzstoffe mit denen ‚einfach gesagt‘ eine Pflanze Ihren Nachwuchs (Samen) gegenüber Säugetieren verteidigt. Dazu baut die Pflanze in die Samen Proteine ein, welche im Säugetier (und auch im Menschen) die Darmwand passieren sollen bzw. in den Blutkreislauf...

Der Beitrag Buchkritik: Plant Paradox (‚Böses Gemüse‘) von Stephen R. Gundry (MD) erschien zuerst auf H.C.'s Blog.

]]> https://hcfricke.com/2017/09/24/buchkritik-plant-paradox-von-stephen-r-gundry-md/feed/ 0 Immer weniger Mineralien in der Nahrung? https://hcfricke.com/2016/06/22/immer-weniger-mineralien-in-der-nahrung/ https://hcfricke.com/2016/06/22/immer-weniger-mineralien-in-der-nahrung/#respond Wed, 22 Jun 2016 13:25:49 +0000 http://blog.hcfricke.de/?p=45 Stimmt es, das immer weniger Mineralien und Vitamine in der Nahrung (Obst, Gemüse, Getreide, etc. pp) sind? Diese Aussage habe ich schon oft gehört – Sie wird aber von vielen Organisationen und auch den landwirtschaftlichen Verbänden durchaus bestritten. Was ist also ‚dran‘ an der Geschichte? Aufmerksam wurde ich auf das Thema durch ein Zitat aus 1936...

Der Beitrag Immer weniger Mineralien in der Nahrung? erschien zuerst auf H.C.'s Blog.

]]> https://hcfricke.com/2016/06/22/immer-weniger-mineralien-in-der-nahrung/feed/ 0