Casein Archive - H.C.'s Blog https://hcfricke.com/tag/casein/ Gedanken zu (einigen) Dingen die mich bewegen und beschäftigen Wed, 30 Apr 2025 18:44:03 +0000 de hourly 1 https://hcfricke.com/wp-content/uploads//2020/07/cropped-hcs-logo-32x32.png Casein Archive - H.C.'s Blog https://hcfricke.com/tag/casein/ 32 32 Buchkritik: Plant Paradox (‚Böses Gemüse‘) von Stephen R. Gundry (MD) https://hcfricke.com/2017/09/24/buchkritik-plant-paradox-von-stephen-r-gundry-md/ https://hcfricke.com/2017/09/24/buchkritik-plant-paradox-von-stephen-r-gundry-md/#respond Sun, 24 Sep 2017 11:00:08 +0000 https://hcfricke.com/?p=2987 In diesem Buch von Steven R. Gundry (MD) geht es in der Grundthese um so genannte Lektine. Dies sind Pflanzenschutzstoffe mit denen ‚einfach gesagt‘ eine Pflanze Ihren Nachwuchs (Samen) gegenüber Säugetieren verteidigt. Dazu baut die Pflanze in die Samen Proteine ein, welche im Säugetier (und auch im Menschen) die Darmwand passieren sollen bzw. in den Blutkreislauf...

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