Methionin Archive - H.C.'s Blog

20 Aminosäuren (Essentiell, Semi- und Nicht-Essentiell) + 13 Derivate & Metabolite: Was ggf. ergänzen und wie viel? und was besser nicht?

H.C. — Wed, 18 Jun 2025 11:00:37 +0000

Ich ergänze selber einige Aminosäuren-(Derivate) – je nach Ziel bis 25 g / Tag, allerdings fast keine der acht „essentiellen Aminosäuren“, wie es sie oft als Mix zu kaufen gibt. Ich selber ergänze insbesondere kein Methionin, kein Cystein und auch kein Tryptophan. Auch Arginin stehe ich kritisch gegenüber und würde dies nur indirekt ergänzen z.B. mit Kreatin....

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Supplemente: Wie, was, wann, womit (oder nicht), wie viel (Dosis), Interaktionen, vor oder nach dem Essen, nüchtern oder nicht…

H.C. — Wed, 21 Jul 2021 11:00:35 +0000

Ein Thema, das mich ab und zu erreicht, sind die Aspekte um die Einnahme, Dosierung und Interaktionen der verschiedenen Nahrungsergänzungsmittel (NEM). Wer neu in dem Thema NEM ist, der hat – berechtigter Weise – viele Fragen, die oft auch ‚alte Hasen‘ nicht umfänglich beantworten können. U.a.: Was sind meine ‚wichtigsten‘ NEM, also die Grundausstattung? Welche Form...

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CDL/CDS: Chlordioxid Lösung bzw. Solution (ClO2) – Herstellung, Sicherheit, potentielle Wirkungsmechanismen (Nrf2?) & mehr

H.C. — Sun, 17 Jan 2021 11:00:00 +0000

6,5 Jahre. Vor 6,5 Jahren hatte ich das erste mal von MMS gehört. Mir waren damals die vielen ‚Laien-Erklärungen‘ zur Wirkungsweise, welche ich finden konnte, nicht so recht plausibel. Irgendwann kam dann CDS bzw. CDL auf (->Chlor-Dioxid Solution bzw. Lösung), jedoch schienen mir die Erklärungen auch hier zu „einfach“ – auch die von „bekannten“ Protagonisten. Hätte...

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Cronometer-Update: Tagesprofil 2018 mit Fisch (Hering)

H.C. — Wed, 12 Sep 2018 11:00:51 +0000

Vor ca. 1,5 Jahren hatte ich einen Cronometer-Beispiel-Tag von mir eingestellt an dem ich meine Ernährung erklärt hatte – nun wurde es für mich mal Zeit ein Update zu machen – nach dem ich meine Ernährung (testweise) etwas geändert habe. Was ist Cronometer? Ein Tool bei dem ich eintippen kann, was ich gegessen habe und das mir dann...

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Die ‚tierischen‘ Aminosäuren Kreatin, Taurin, Carnitin, Carnosin (bzw. ß-Alanin) & die pflanzliche Ernährung – Gedanken (und Studien) zur Ergänzung…

H.C. — Sun, 26 Nov 2017 11:00:32 +0000

Nach dem Lesen eines Kapitels über „tierische Aminosäuren“, genauer gesagt „Nicht-proteinogene Aminosäuren und Aminosäurenderivate“, hier speziell Taurin, Kreatin, Carnitin, gingen mir einige Fragen und Gedanken durch den Kopf. Nicht-proteinogen bedeutet, das diese „Endprodukte“ selber nirgendwo mehr eingebaut werden. Sie sind weder essentiell, auch nicht semi-essentielle und auch keine nicht-essentiellen Aminosäuren! Diese Substanzen, welche in pflanzlicher Nahrung...

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Pflanzliche Proteinpulver (Hanf, Kürbis, Erbsen, Reis) – Von Presskuchen, Antinährstoffen und Verteilung der Aminosäuren

H.C. — Wed, 20 Sep 2017 11:00:35 +0000

Wer sich primär pflanzlich ernährt, nicht Brokkoli in Kilogramm-Mengen essen möchte und auch keine 100-150 g Hülsenfrüchte am Tag mag, überlegt sich ggf. ob Proteinpulver zur Unterstützung sinnvoll sind. Auf dem Markt werden dazu meist folgende Optionen angeboten: Whey (Molke) und Casein (Milchprotein) Soja-Protein Reis-Protein Erbsen-Protein Hanf-Protein und recht neu Kürbis-Protein Die Proteinisolate aus tierischen Proteinen...

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Einiges zu Protein & Aminosäuren – Der Bedarf, zu viel, zu wenig & Gedanken…

H.C. — Wed, 26 Jul 2017 11:00:15 +0000

In diesem Blogbeitrag versuche ich das Thema Protein bzw. Aminosäuren zu beleuchten: Was ist „zu viel“, was „zu wenig“, was ist ausreichend, was ist optimal? Und was überhaupt sind die Seiteneffekte bei „zu viel“? Über die Jahre habe ich dazu viel so viel Widersprüchliches gelesen und deswegen brauchte ich hier unbedingt mal eine (Auf-) ‚Klärung‘. Worum...

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Buchkritik: Das Handbuch zu Ihrem Körper – von Chris Michalk (Edubily)

H.C. — Wed, 19 Jul 2017 11:00:35 +0000

Vorweg: Dieses Buch ist in vielen Teilen mit seiner „zweiten Auflage“ (-> „Gesundheit optimieren – Leistungsfähigkeit steigern: Fit mit Biochemie“) überarbeitet worden. Die ‚erste Version‘ würde ich nicht mehr kaufen, da die neue in faktisch allen Aspekten mehr Struktur hat und auch vom Layout, der verwendeten Sprache, etc. deutlich lesbarer ist. Auch Herr Michalk hat, wie...

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Tierproteine Nachschlag: Methionin – Schwefelwasserstoff – Darmentzündungen

H.C. — Wed, 01 Feb 2017 11:00:23 +0000

In meinem Artikel zur Mischkostanalyse hatte ich Methionin mit Verweis auf den metabolischen Abfall (Dr. Jacobs) der beim verstoffwecheln dieser Aminosäure (einem Protein) im Form von Schwefelwasserstoff entsteht ja schon einmal erwähnt. Schwefelwasserstoff ist das Zeug das nach verfaulten Eiern stinkt und auch ein Grund warum Omnivoren, mit (sehr) viel Fleisch- Ei und auch Milchprodukten &...

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Mischkost-Analyse mit Cronometer – ein Vergleich zum Pflanzenesser

H.C. — Wed, 11 Jan 2017 11:00:23 +0000

Heute habe ich mir mal die Arbeit gemacht, einen repräsentativen Tag einer ‚ausgewogenen‘ Mischkost (nach DGE & Co.) zusammen zu stellen, welchen ich exemplarisch mit Cronometer auf die Inhaltsstoffe analysieren und vergleichen möchte, mit dem was ich so an einem Tag esse. In der nebenstehenden Grafik gibt es dann alle Details zu sehen. Das Wort ‚ausgewogen‘...

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Vitamin B12 – Formen (Cyano-, Adenosyl-, Hydroxo- und Methylcobalamin), Urin- und Blutwerte, Dosierungen & die Magensäure

H.C. — Wed, 22 Jun 2016 12:00:37 +0000

Vitamin B12 war eines der ersten Themen mit den ich mich in Bezug auf die Umstellung auf eine damals rein und heute vorwiegend pflanzliche Ernährung beschäftigt hatte. Warum? Weil Vitamin B12 angeblich primär in tierischen Produkten vorkommt und ich diese eher weniger verzehre. Von einem Mangel sind jedoch auch viele ältere Menschen betroffen, welche sich ’normal‘ ,...

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