Tag Archives: Nachtblindheit

Der Unterschied von Vitamin A (Retinol) und α-, β- und γ-Carotin

By | 30. August 2017

Vitamin A, Retinol und Provitamine wie ß-Carotin. Lange wusste ich nicht um den kleinen Unterschied: Nämlich, dass das Vitamin A in Wirklichkeit das (tierische) Retinol ist – und die Provitamine aus Karotte & Co. erst (vom Körper) in Retinol umgebastelt werden müssen. Das Problem bei der ganzen Geschichte ist dann, das diee Umwandlung wohl nicht… Read More »