Verschlagwortet: Bullshit-Parade

Lactoferrin - Eisensupplement aus Milch - funktioniert das?

Lactoferrin – eine Alternative zu Eisen-Supplementen? Ich zweifele da etwas…

Lactoferrin wird teils als probater Weg seinen Eisenwert zu steigern vermarktet. Aktuelle Forschungen überschlagen sich schier mit positiven Botschaften. Doch ist das die volle Wahrheit? Ich habe mir mal einige Studien im Detail angeschaut und gekuckt was die da überhaupt verglichen haben… Vorweg: Die interessanten Dinge stehen oft nicht im Abstract…. einiges negatives in Bezug zu...

Getrocknete Gojibeeren

Superfood-Bullshit-Parade Teil 3: Goji-Beeren, Traubenkernmehl & OPC, Spritzmittel in Bio-Superfoods

Mit Superfoods sich selber ‘abschießen’ – geht das? Anscheinend Ja…. Nach einem Interview mit Dr. J. Mutter (u.a. Autor des Buches ‘Lass Dich nicht vergiften’) sagt dieser aus, dass in vielen Gewürzen & Superfoods (u.a. Goji-Beeren, Flohsamenschalen, etc.), auffällig sein hier insbesondere Indien, China, etc., nach seinen eigenen Tests und in Auftrag gegebenen Analysen teils hoch...

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Superfood-Bullshit-Parade Teil 2: Roher Kakao, Algenpulver, Chia-Samen und (oxidiertes) Leinlöl

Heute zum zweiten Teil der ‘Superfood-Bullshit-Parade’. Diesmal geht es um rohen Kakao, Algenpulver (Chlorella, AFA und Spirulina) sowie die Omega-3 Lieferanten China und Leinöl (nicht Leinsamen!) Im ersten Teil habe ich vorgestellt wie aus ‘Abfällen’ (Presskuchen & Co.) Superfoods bzw. Nahrungsergänzungsmittel werden. Dieses mal möchte ich auf zwei Nahrungsmittel eingehen die ggf. gesundheitlich nachteilig wirken: Algenprodukte und...

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Superfood-Bullshit-Parade Teil 1: Proteinpulver, Weizengras und Kleie (wie aus Abfall Superfood wird).

Heute mal ein neues Format: Die Superfood-Bullshit-Parade. In den letzten 7 Jahren habe ich viel gelesen, ausprobiert, recherchiert und verworfen und einiges dazu gelernt. Im Ernährungs-Sektor ist es dann wie in allen Branchen: Letztendlich gehts ums Geld. Wenn es geschafft wird mit (tollen) Geschichten, Büchern und Multiplikatoren (Youtube-Kanälen, Blogs & Co.) einen Mythos um ein neues...