In meinem Beitrag zum Dörren bin ich allgemein darauf eingegangen wie das Dörren, u.a. von Quittenleder, funktioniert. Nun wollte ich einmal die Herstellung von Fruchtledern (u.a. Quitten und Aronia) im Detail dokumentieren – mit speziellem Fokus auf das etwas besondere Obst: Die Quitte. Die Quitte selber ist ein Rosengewächs und in alten Gärten noch ab und...
Ich wollte immer schon mal was bez. Dörren schreiben – weil ich von vielen Bekannten darauf angesprochen werde wenn ich mal meine gedörrten „Schätze“ als ganz besonderes Präsent verschenke. Besonders? Ja, weil selber dörren u.a. sehr Liebe- und Zeitaufwändig ist. Dörren – gerade von Obst und Gemüse – setzt viel Ruhe, Hingabe und Gelassenheit voraus. Obst...
Alles was in diesem Hobby-Blog beschrieben ist ist die individuelle (meinungsfreie) Ansicht des Autors. Wer Dinge, die u.a. als Verweise, Hinweise, Ideen, Tipps, Vorschläge, Erfahrungsberichte, „Mein Fazit“, etc. angegeben sind, für sich selber ausprobiert oder umsetzt macht dieses 100% selbstverantwortlich, also vollständig auf eigene „Gefahr“ hin. Der Autor übernimmt denn auch keine „Garantie“ oder „Haftung“ für „was auch immer“ in Bezug auf das, was hier in diesem Blog geschrieben steht.
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