Mit Superfoods sich selber ‘abschießen’ – geht das? Anscheinend Ja…. Ich habe gerade ein Interview mit Dr. J. Mutter (u.a. Autor des Buches ‘Lass Dich nicht vergiften’) gehört [1] in dem er die Aussage getroffen hatte, das in vielen Gewürzen & Superfoods (u.a. Goji-Beeren, Flohsamenschalen, etc.) – hier insb. aus Indien, China, etc. – nach seinen… Read More »
Nachdem ich schon einiges hier im Blog über (den durchaus kontroversen und polarisierenden) Dr. Jack Kruse geschrieben habe – bin ich endlich mal dazu gekommen sein Buch ‘Epi-Paleo RX – The Prescription for Disease Reversal and Optimal Health’ zu lesen. Da die eBook Version für deutlich weniger Geld über die Theke geht als die Druckausgabe, habe ich mal wieder… Read More »
In diesem Buch von Steven R. Gundry (MD) geht es in der Grundthese um so genannte Lektine. Dies sind Pflanzenschutzstoffe mit denen ‘einfach gesagt’ eine Pflanze Ihren Nachwuchs (Samen) gegenüber Säugetieren verteidigt. Dazu baut die Pflanze in die Samen Proteine ein, welche im Säugetier (und auch im Menschen) die Darmwand durchrechen sollen bzw. in den… Read More »