Verschlagwortet: Blei

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Superfood-Bullshit-Parade Teil 2: Roher Kakao, Algenpulver, Chia-Samen und (oxidiertes) Leinlöl

Heute zum zweiten Teil der ‘Superfood-Bullshit-Parade’. Diesmal geht es um rohen Kakao, Algenpulver (Chlorella, AFA und Spirulina) sowie die Omega-3 Lieferanten China und Leinöl (nicht Leinsamen!) Im ersten Teil habe ich vorgestellt wie aus ‘Abfällen’ (Presskuchen & Co.) Superfoods bzw. Nahrungsergänzungsmittel werden. Dieses mal möchte ich auf zwei Nahrungsmittel eingehen die ggf. gesundheitlich nachteilig wirken: Algenprodukte und...

Detox, Quecksilber & Chlorella: Teurer Bullshit? Gefährlich? oder wirkliche Hilfe?

Chlorella wird in der Rohkost-, Bio- & Gesundheits-(Blogger-)Szene als allgegenwärtiges Wundermittel gepriesen: Protein-Lieferant, Entgiftung in Bezug auf Quecksilber, anderer Schwermetalle und organischer Gifte, angeblich enthält es auch ‘natürliches’ Vitamin-B12, verbessert die Haut und vieles mehr – angeblich. Bei Preisen von (günstigsten falls) ca. 100€ pro Kg (bei Abnahme von deutschem Marken-Chlorella ab 1 Kg in Pulverform) –...

Dr. Herman Kruse (Toxikologe) über Blei, BPA, Cadmium, E-Nummern, Fluortenside, Nanopartikel, Phthalate, Quecksilber & Co.

In dem nachfolgenden Vortrag vermittelt Toxikologe Dr. Herman Kruse, wirklich ein “Holsteiner Original”, eine sehr gute Einführung in die Problematik von Plastik, Phthalaten, BPA, Acrylamid, Azo-Farbstoffen, Konservierungsstoffen, (Methyl-)Quecksilber, Blei, Nitrid, Nitrat – auch für den Laien gut verständlich. Wie schlimm ist das jeweilige Zeug wirklich, wo kommt es vor und wie kann die Aufnahme möglichst vermieden werden?...