Monatsarchiv: April 2018

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Warum ich Kokosmus dem Kokosöl vorziehe – von Fettsäureoxidation & Co.

Da ich ab und zu doch mal etwas Fett ‘in Maßen’ nutzen möchte, und nicht nur Avocados, Samen & Saaten, habe ich mal einen Blick auf die einzigen verarbeiten bzw. extrahierten Fette geworfen, die für mich angesichts des Fettsäureprofils überhaupt in Frage kommen: Olivenöl und Kokosöl sowie Kokosmus. Worum geht es im Artikel im Detail? Noch...

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Datenschutz – Vom Umgang mit Google, Facebook, Amazon, Netflix, Windows, Cloud-Speichern, EC-Karten, Bluetooth, WLAN & Co.

Dieser Blogeintrag ist von meinem letzten Artikel zum Facebook-Skandal und Chinas Social Credits sowie einem Tweet über die Daten die Google & Facebook in Detail über einen Speichern motiviert [1] und dreht sich um den persönlichen Datenschutz. Auch das was hier steht ist nur ein ganz kleiner Auszug von dem was passiert. Die ‘Corona-Krise’ zeigte dann auch, wie...

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Frischer geht’s nicht – etwas zum eigenen Garten, Gewächshaus und der Vorzucht

Endlich ist das (ganz) kalte Wetter für dieses Jahr Geschichte (hoffentlich). Für mich heißt das ‘der Garten ruft’: Schnell noch Apfel- und Birnenbäume beschneiden welche ich im Herbst nicht mehr geschafft habe bzw. wo ich Wuchshemmend beschneiden möchte. Den Kompost umsetzten, langsam die Beete fertig machen und als Zwischenfrucht & Bodendecker Spinat & Rucola sähen. Topinambur...

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Unsere Daten, der Facebook-Skandal, Chinas Social Credits – und der Weg in eine dystopische Zukunft

Wer hier schon länger ließt, der hat ggf. schon bemerkt das der Datenschutz & Co. hier neben der Gesundheit ein Thema ist, das immer mal wieder auftaucht. Das ganze ist einer meiner anderen Passionen sowie einem tiefen und breiten Hintergrund in IT, Kommunikationstechnologien & Elektronik ‘geschuldet’. Dieser Hintergrund und das daraus für mich gewonnene Verständnis ist auch...