Fette / Gifte

Umfrage zu Omega-3 Fischöl- und Algenöl Produkten und TOTOX-Werten

Heute möchte ich an die Leser dieses Blogs einmal eine Frage richten – eine Frage zum ‘Mitmachen’. Ggf. erinnert sich der ein oder andere Leser an meinen Artikel zur Oxidation von Omega-3 Fisch- und Algenölprodukten. Vielen kennen das ganze auch unter ‘Fischölkapseln’. Was war meine Kritik?: Die Fettsäuren-Oxidation, welche je nach Lagerung und Produktart (insb. Flaschenware)...