Schlagwort-Archive: Nutritionfacts.org

BuchKRITIK: ‘Mediale Medizin’ und ‘Heile Deine Schilddrüse’ von Anthony William – Von ‘Geheimnisvollen Krankheiten’, Sellerie-Saft und komischen Geistern…

Von | 5. Februar 2020

Heute mal eine andere Buchkritik, nicht über ein einzelnes Buch – sondern über einen Buchautor, welcher sich selber als ein “Medizinisches Medium” (‘Medical Medium’) ausgibt bzw. betrachtet: Anthony William Vorab: Ein ‘Medium’ ist jemand, der mit Geistern (im breitesten Sinne) kommunizieren kann. Alle Medien sind auch Hellseher, aber nicht alle Hellseher sind Medien [5]. Natürlich… Weiterlesen »

Smoothie-Salat Variante mit schwarzen Bohnen

Von | 2. Mai 2018

In meinen Beitrag zu Smoothies hatte ich schon erwähnt das es für die Verdauung (und die Konsistenz des Stuhls) nicht unbedingt vorteilhaft ist nur einen grünen Smoothie zu verspeisen. Dr. Greger hat in einem (aktuellerem) Beitrag bei Nutritionfacts.org  noch einmal hervorgehoben das es nicht darauf ankommt was wir essen – sondern was von Magen aufgenommen (bzw. absorbiert)… Weiterlesen »

Jod – Wichtig für die Schilddrüse & was zu Dosis, Lugolscher Lösung, Algen & Co.

Von | 1. Januar 2018

Viele Artikel im Internet ‘ranken’ sich um Jod. Die einen schreiben das es gefährlich ist – die anderen, das man nicht genug davon zu sich nehmen kann – und Empfehlen dann Algen (Kepl, Wakame), Lugolsche Lösung und Jod in Milligramm-Dosen gegen Schilddrüsen-Unterfunktion, Hashimoto & Co. Auch ich war sehr, sehr lange sehr verwirrt. Deswegen geht… Weiterlesen »

Reis & Arsen – Ist der Verzehr das Risiko Wert?

Von | 15. August 2017

Aktuell gibts bei Nutritionfacts.org eine größere Videoserie zu Reis und Arsen – sehr interessant – denn Reis akkumuliert Arsen aus dem Boden wie kein anderes Getreide. Warum ist gerade Arsen kritisch? Weil es noch vor Blei (2), Quecksilber (3), Benzol (6) und Cadmium (7) auf Platz Eins toxischen Problemsubstanzen geführt wird mit denen wir täglich… Weiterlesen »

Pescetarier – und die Daten der Adventist-Health Study II

Von | 5. Juli 2017

Hmmm… wie konnte das die letzten 3 Jahre an mir vorbei gehen? – Was? Das Pesco-Vegetarier (also Vegetarier bzw. Veganer die auch Fisch essen) in Adventistenstudie [1] in Bezug auf die Mortalität noch vor Veganern liegen. Aus dem Ärzteblatt: „Mit einer Hazard Ratio von 0,57 (0,40-0,82) hob sich der Pescetarismus, der den Verzehr von Fischen erlaubt,… Weiterlesen »

Wie am besten (konventionelles) Obst & Gemüse waschen?

Von | 7. Juni 2017

Wenn ich konventionelles und ggf. mit Spritzmittel belastetes Gemüse habe – wie wasche ich es am besten und was wäscht am besten die Pestizide ab? Nach Nutritionfacts.org [1] ist die beste Möglichkeit das Gemüse bzw. Obst in einer 10% Wasser-Salzlösung zu Waschen. Es kann aber auch mit einer 5% Wasser-Essiglösung geschehen. Werden z.B. Kartoffeln in Wasser… Weiterlesen »

Gemüse: Bio, Konventionell, Vorteile, Krebsrisiko, etc. – ein Nachschlag

Von | 31. Mai 2017

Ich hatte ja letztens einen Blogpost bez. der Belastung von konventionellem Obst und Gemüse mit Pflanzenschutzmitteln geschrieben. Ein unbeantworteter Aspekt für mich war noch, wie relevant sind die (negativen) Spritzmittel in Bezug auf die Gesamtrisiken von Krebs & Co? Damit meine ich jetzt nicht die Weintraube die mit 24 einzelnen Spritzmitteln belastet ist, die ist… Weiterlesen »

Keimen oder Kochen? – Über Vitamine, Antinährstoffe, Phytinsäuren, Trypsin-Inhibitoren und Lektine

Von | 26. April 2017

Ist Keimen oder Rohkost immer gut? Oder sollte einiges doch besser gekocht werden? Diese Fragen hatte ich nach dem Leben von Dr. Gundrys Buch ‘Plant-Paradox’ sowie D. Davis Rohkost-Buch ‘Becoming Raw’[2]. Wie einige ggf. schon wissen keime ich seit über 7 Jahren Sprossen, Samen, Saaten, Getreide, Hülsenfrüchte & Co. Grundsätzlich habe ich fast nur Bestätigungen… Weiterlesen »

Omega-3 Fettsäuren & ALA, EPA, DHA

Von | 5. April 2017

Die Omega-3 Fettsäuren, primär Alpha-Linolensäure (ALA), optional? aber auch Eicosapentaensäure (EPA) sowie Docosahexaensäure (DHA), müssen zusammen mit den (eher zahlreich vorkommenden) Omega-6 Fettsäuren (u.a. Linolsäure, LA) als einzige Fette dem Körper zwingend zugeführt werden. Im Regelfall reicht (nach der WHO, Seite 56) für die Aufnahme von Omega-3 ALA Fettsäuren ein Anteil von 0,5% der täglich… Weiterlesen »

Das ‘Tägliche Dutzend’ – Die Empfehlung von Dr. Greger

Von | 26. März 2017

Hier kurze meine Übersetzung von Dr. Gregers Empfehlungen zur optimalen Ernährung, dem ‘täglichen dutzend’ – also die 12 Dinge die nach Greger täglich gemacht bzw. verzehrt werden sollten. Die Grundlage für diesen Blogpost ist Dr. Gregers Buch ‘How Not To Die’ sowie einige seiner Jahresvideos (2012-2016) in denen er viele Tipps zusammen gefasst hat. Wer… Weiterlesen »