Tag Archives: Mikrobiom

Vitamine wirken im Kontext: Über B-Vitamine, Vitamin D, Schlaf & das Mikrobiom (Dr. Gominak)

By | 30. Juli 2018

Das folgende Video fand ich sehr spannend, weil die Ärztin (Dr. Stasha Gominak) darauf aufmerksam macht, das nach Ihren Erfahrungen nach die B-Vitamine eine sehr unterschiedliche Rolle spielen, individuell (sowie dosisbasiert) das ggf. Mikrobiom (Magen- & Darmbakterien) beeinflussen, das B’s ggf. zum Teil (wie auch Vitamin D) gespeichert werden können, und zum Teil endogen über… Read More »

Von 3ZU: ZUtaten, ZUbereitung, ZUsatzstoffen und Food-Religionen

By | 13. Mai 2018

Paleo, Pescetarier, Low-Carb, Keto, Vegetarisch, Vegan, Fruktarier, Rohköstler, Carnivore, Ayurveda, Makrobiotisch, Trennköstler, High-Carb und viele Mischformen aus dem ganzen. Irgendwie gibts aus jedem Bereich irgendwelche wundersamen Geschichten über (Spontan-)Heilung, verschwinden von Problemen, mehr Energie, etc. pp. Update: Gerade die so genannte ‘Nose -to-tail Carnivore’-Ernährung nach Dr. Paul Saladino [13] macht aktuell die Runde (in vielen US-Blogs)…… Read More »

Buchempfehlung: Becoming Raw von Brenda Davis (RD)

By | 22. November 2017

Wow, was für ein Buch! Ich bin über dieses Buch [1] gestolpert, weil es wohl das einzige Buch am Markt ist, das sich wissenschaftlich (und durchaus kritisch!) mit einer Rohkosternährung auseinandersetzt und von Autorinnen verfasst wurde welche beide Fachausbildungen & jahrzehntelange praktische Erfahrung im Bereich Ernährung besitzen (Brenda Davis, RD und Vesanto Melina, MS RD). Das… Read More »

Buchkritik: Das Handbuch zu Ihrem Körper – von Chris Michalk (Edubily)

By | 19. Juli 2017

Diesmal ein Buch in dem es weniger um die grundsätzliche Ernährung, Krankheiten oder generelle Tips – sondern umso mehr um das Verständnis und ‘Optimierung’ auf Basis der körpereigenen biochemischen Prozesse, sowie das Ausschöpfen des (eigenen) genetischen Potentials, geht – also (nach Sicht von Michalk): mehr Energie, Antrieb, Muskeln, IQ, Libido, Gesundheit, Langlebigkeit und weniger Fett.… Read More »

Buchkritik: EM Kompakt (Effektive Mikroorganismen) – Dr. Anne K. Zschocke

By | 22. Januar 2017

Effektive Mikroorganismen (EM) – das ist ein Thema das mich schon lange interessiert hatte – und endlich habe ich mal das Buch dazu gelesen. Was sind effektive Mikroorganismen? Da zitiere ich gleich mal aus dem Buch: Effektive Mikroorganismen sind eine mikrobielle Mischkultur aus circa dreizehn verschiedenen Stämmen, überwiegend Milchsäurebakterien, Hefen und Photosynthesebakterien, die in flüssiger… Read More »

Immer weniger Mineralien in der Nahrung?

By | 22. Juni 2016

Stimmt es, das immer weniger Mineralien und Vitamine in der Nahrung (Obst, Gemüse, Getreide, etc. pp) sind? Diesen ‘Vorwurf’ habe ich schon oft gehört – und er wird von vielen Organisationen und auch den landwirtschaftlichen Verbänden bestritten. Was ist also dran an der Geschichte? Aufmerksam wurde ich auf das Thema durch folgendes Zitat [2]: “The… Read More »