Schlagwort-Archive: Nationale Verzehrstudie

Eilmeldung: Die Corona-Pandemie endet, wenn ein Impfstoff für die Bevölkerung zur Verfügung steht & was zu Regulierungen bei NEMs

Von | 7. Juni 2020

Nach dem ich das gelesen hatte juckte es mir in den Fingern – und ich denke es ist ggf. auch für die Leser hier im Blog relevant. Wichtig ist auch ein zweiter Aspekt, der letzten Monat, noch ‘mitten in der Pandemie’ verabschiedet wurde: ‘Zu’ bzw. gegen Nahrungsergänzungsmittel. Doch dazu weiter unten mehr. Nachtrag: Für mehr… Weiterlesen »

Magnesium – Formen (Malat, Citrat, Glycinat, Oxid, L-Threonat …) und überhaupt!?

Von | 10. Dezember 2017

Über Magnesium gibt es so viele Informationen, was soll ich da noch zusätzlich drüber schreiben? Es ist wichtig – für ganz viele Funktionen im Körper: den Energiestoffwechsel, die Muskelentspannung (Ca-Mg-ATPase), ist ein potenter Calcium-Kanal Blocker zum damit extrem wichtig um oxidativen Stress (u.a. durch EMF)  zu reduzieren, schützt die Telomere (Telomerase -> DNA Endkappen), ist… Weiterlesen »

PURE oder POOR Studie? Fett gut – Kohlenhydrate schlecht?!

Von | 17. September 2017

Durch das Ärzteblatt und einige andere Blogs (links dazu ganz unten) bin ich auf die so genannte PURE-Studie [1][2] aufmerksam geworden, welche nach Ärzteblatt die Ernährungs­gewohnheiten von mehr als 135.000 Menschen von fünf Kontinenten über durch­schnitt­lich 7,5 Jahre ausgewertet hat. Was mich dann beim Lesen fast umgehauen hat (-> also weil ich das so nicht stehen… Weiterlesen »

Folsäure und die nationale Verzehrstudie II – 80% im Mangel

Von | 21. Juni 2017

In den letzten Tagen bin ich mehrfach über dieses Thema ‘gestolpert’, deswegen kurze meine Gedanken dazu. Worum gehts? : Den Folat- bzw. Folsäuremangel [1] in Deutschland – also Menschen, welche die empfohlenen 300 µg/Tag (Erwachsene) bzw. 550µg/Tag (Schwangere) der DGE in Bezug auf Folat nicht erreichen. Meine Stolperstellen waren: Ein Video von Dr. Bruce Ames [2] in dem… Weiterlesen »

Natrium: Was ist zu viel, was zu wenig? – Zur Entwirrung der ewigen Diskussion und einige Aspekte die viele Vergessen (u.a. Aldosteron)

Von | 27. November 2016

Ein Thema das mich immer noch beschäftigt ist das Thema Natrium. Einige mögen auch (Koch-)Salz dazu sagen, aber Kochsalz enthält auch Chlorid (Chemisch: Natrium-Chlorid). Ich schreibe explizit Natrium, weil ich nicht auf die Diskussionen um Himalajasalz versus einfaches Kochsalz hinaus möchte (die einige Menschen führen). Ich sehe den Aspekt praktisch und nutze Steinsalz – das… Weiterlesen »