Kupfer Teil 1: Nötiges Spurenelement & kritisches Schwermetall – Von zu wenig und zu viel Kupfer
Kupfer ist essentiell wichtig für die Entgiftungs-Enzyme (u.a. SOD), die Cytochrome-C-Oxidase, also indirekt für die ATP-Produktion in den Mitochondrien und seine Funktion beim Eisen-Transport. Bei ‚zu viel‘ kann Kupfer, wenn auch seltener, die gleichen (u.a. neurologischen) Symptome wie bei einer Quecksilber-Vergiftung hervorrufen [1]. Da der angenommene Körperbestand mit ca. 100 mg recht gering ist und Kupfer...
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