Methionin

Kreatin, Taurin, Carnitin & pflanzliche Ernährung – Gedanken….

Nach dem Lesen des ‘Das Handbuch zu Ihrem Körper’ von C. Michalk (Edubily.de) gehen mir einige Fragen und Gedanken durch den Kopf. Dies insbesondere im Kontext der Biochemie, der Rolle der verschiedenen Aminosäuren & Mikronährstoffe, sowie verschiedenen ggf. positiven Aspekten von tierischen Lebensmitteln (insb. Fleisch und Leber) in Bezug auf einige Aminosäuren und andere Substanzen […]

Einiges zu Proteinen – Der Bedarf, zu viel, zu wenig & Gedanken…

In diesem Blogbeitrag versuche ich mal das Thema Protein – zu viel, zu wenig, was ist ausreichend, was ist optimal, Seiteneffekte & Co. auseinander zunehmen. Über die Jahre habe ich dazu viel so viel Widersprüchliches gelesen.. da brauchte ich unbedingt mal ‘Klärung’. Protein = Aminosäuren = Basis für alles Protein ist der Sammelbegriff für die […]

Buchübersicht: Das Handbuch zu Ihrem Körper – von C. Michalk

Diesmal ein Buch in dem es weniger um die grundsätzliche Ernährung, Krankheiten oder generelle Tips – sondern umso mehr um das Verständnis und ‘Optimierung’ auf Basis der körpereigenen biochemischen Prozesse, sowie das Ausschöpfen des (eigenen) genetischen Potentials, geht – also (nach Sicht von Michalk): mehr Energie, Antrieb, Muskeln, IQ, Libido, Gesundheit, Langlebigkeit und weniger Fett. […]

Tierproteine Nachschlag: Methionin – Schwefelwasserstoff – Darmentzündungen

In meinem Artikel zur Mischkostanalyse hatte ich Methionin mit Verweis auf den metabolischen Abfall  (Dr. Jacobs) der beim verstoffwecheln dieser Aminosäure (einem Protein) im Form von Schwefelwasserstoff entsteht ja schon einmal erwähnt. Körpergeruch und Attraktivität Schwefelwasserstoff ist das Zeug das nach verfaulten Eiern stinkt und auch ein Grund warum Omnivoren, mit (sehr) viel Fleisch- Ei […]

Mischkostanalyse mit Cronometer – ein Vergleich

So, heute habe ich mir mal die Arbeit gemacht einen repräsentativen Tag einer ‘ausgewogenen’ Mischkost zusammen zu stellen – den ich mal exemplarisch mit Cronometer auf die Inhaltsstoffe analysieren und mit dem was ich so an einem Tag esse vergleichen möchte (nebenstehend im Bild alles im Detail). Das Wort ‘ausgewogen’ nutze in dem Bezug das […]

Vitamin B12 – und warum das wichtig ist!

Vitamin B12 war eines der ersten Themen mit den ich mich in Bezug auf die Umstellung auf eine rein pflanzliche Ernährung beschäftigt hatte. Dies, da B12 essentiell ist und bei Mangel zu schweren Schäden führen kann (u.a. Nervensystem und Gehirn). Es wird nicht vom menschlichen Körper oder Tieren direkt gebildet – sondern von Darmbakterien – […]