Verschlagwortet: Sonnenblumenkerne

Fertig ist das Porridge-Obst-Leinsamen & Co. Müsli!

Gifte / Kochen & Rezepte / Mineralien

Rezept: Haferflocken-Porridge & was zur Allergien, Leaky-Gut, Gluten-Unverträglichkeit + Eisenspänen in Cornflakes

Haferflocken-Porridge? Ja, genau das 🙂 Bei einigen Menschen erlebe ich ‘echte Ratlosigkeit’ in Bezug auf ein einfaches und gesundes Frühstück bei allerlei Magenproblemen. Da wird am Morgen auf nüchternen Magen ein Sellerie-Saft getrunken oder Cornflakes bzw. Fertigmüsli mit Eisenspänen gegessen, irgendwelches (Acrylamid-Knäcke-) Brot mit Nuss-Palmöl-Zucker-Nougatcreme, Marmelade, Käse & Co. oder 6-Körner Müsli mit Weizen – und dann...

Mineralien / Supplemente

Magnesium – Formen (Malat, Citrat, Glycinat, Oxid, L-Threonat …), Funktionen, Blutwerte, Dosierung & Co.

Über Magnesium (Mg) gibt es so viele Informationen, was soll ich da noch zusätzlich drüber schreiben? Das es ganz wichtig ist und das wichtigste Supplement bzw. Ergänzungsmittel überhaupt? Ganz klar: Ohne Magnesium läuft nichts, denn es ist relevant für über 300 enzymatische Prozesse [27], wohl in über 80% aller metabolischen Prozesse im Körper involviert  [50], elementar...

Ernährung / Rezepte

Mein Müsli – aus gekeimten Buchweizen, Nackthafer, Leinsamen & Co.

Dieser Artikel beschreibt grob mein morgendliches Müsli, was ich in der Regel nach dem Gemüse zum Frühstück, esse. Dabei werde ich auf verschiedene Optionen in Bezug auf Zutaten und Zubereitung eingehen. Viele Menschen werden der Einfachheit wegen sicher Fertigmüslis kaufen – wovon ich in der Regel nicht so viel halte, da teuer und immer irgend etwas drin,...