Monthly Archives: April 2017

Keimen oder Kochen? – Über Vitamine, Antinährstoffe, Phytinsäuren, Trypsin-Inhibitoren und Lektine

By | 26. April 2017

Ist Keimen oder Rohkost immer gut? Oder sollte einiges doch besser gekocht werden? Diese Fragen hatte ich nach dem Leben von Dr. Gundrys Buch ‘Plant-Paradox’ sowie D. Davis Rohkost-Buch ‘Becoming Raw’[2]. Wie einige ggf. schon wissen keime ich seit über 7 Jahren Sprossen, Samen, Saaten, Getreide, Hülsenfrüchte & Co. Grundsätzlich habe ich fast nur Bestätigungen… Read More »

Video von Dr. J. Mutter zu Umweltgiften, Mikrowellen (Funk) und Ernährung

By | 22. April 2017

Wer mit Interesse meinen Blogpost zu den Gefahren von Mikrowellen gelesen hat, für den habe ich jetzt noch ein aktuelles Video von Dr. J. Mutter (Buch: Lass Dich nicht vergiften) in Bezug auf Ernährung (am Anfang), Umweltgifte- insb. Quecksilber (ab min. 33:00) und Mikrowellen (ab min. 53:26), wo ebenfalls neuste Forschungsergebnisse vorgestellt werden – in… Read More »

Fischöl-Kapseln (EPA/DHA) und Oxidation – Gruselig….

By | 19. April 2017

So, ich hoffe das dies der letzte Nachschlag in Bezug auf Omega-3 Fettsäuren EPA/DHA und Fisch bzw. Fischöl bezüglich der Oxidation dieser Öle wird 🙂 In den beiden vorherigen Artikeln bin ich ja auf die verschiedenen Omega-3 Fettsäuren grob eingegangen (ALA, DHA, EPA) und ob ein rein pflanzlich (Vegan) lebender Mensch unbedingt auf (externe) DHA… Read More »

Und was ist mit Fisch? – also wegen EPA/DHA, Jod, Taurin, Carnitin, etc.?

By | 12. April 2017

Kommt für mich Fisch als Lebensmittel in Frage? Grundsätzlich sage ich hierzu: Ja!  Jedoch in (geringen) Maßen. Verwundert? Hintergrund Wer meinen Blog verfolgt wird gesehen haben, das ich das Thema Omega-3 Fettsäuren, insb. der Thematik mit der DHA Fettsäure, als sehr wichtig einschätze. Ganz am Anfang hatte ich auch noch einmal was zu Jod geschrieben. Was… Read More »

Omega-3 Fettsäuren & ALA, EPA, DHA

By | 5. April 2017

Ein immer noch verwirrendes Thema waren für mich die Omega-3 Fettsäuren… und dieser Artikel versucht die Verwirrung zumindest etwas aufzuklären 🙂 Die Omega-3 Fettsäuren (Alpha-Linolensäure, ALA) müssen ja zusammen mit den (eher zahlreich vorkommenden) Omega-6 Fettsäuren (Linolsäure, LA) als einzige Fette dem Körper zwingend zugeführt werden. Im Regelfall reicht (nach der WHO, Seite 56) für… Read More »

Buchtip: Die vier Versprechen – Don Miguel Ruiz

By | 2. April 2017

Es gibt ja viele Bücher die einem angeblich Hilfe bei der eigenen Weiterentwicklung, in schwierigen Phasen, etc. pp anbieten. Vieles erstreckt sich dann im Bereich von Ratschlägen – ala ‘ändere es, lass es so wie es ist – oder akzeptiere es’, Affirmationen, ‘Übung’ der Gelassenheit, langen Listen, ‘im jetzt leben’, Meditationen, Tips was dem Autor… Read More »