Kategorie: Ernährung

Methylsulfonylmethan (MSM) – Ein Mittel bei Gelenkproblemen & Arthrose?

Da ich oft über MSM gestolpert bin, habe ich mir das ganze mal etwas genauer angeschaut. Der Beitrag hier mag aber nur eine ganz kurze und kleine Zusammenfassung sein, wobei folgende Themen kurz beleuchtet werden: Was ist Methylsulfonylmethan (MSM)? Wo kommt MSM natürlich vor (Lebensmittel)? MSM für Gelenkprobleme? Arthrose? etc.? MSM zur Giftstoffausleitung? MSM als Krebsmedikament?...

Die Schilddrüse - Diagnostik (TSH, fT3, fT4), Hashimoto, Co-Faktoren und vieles mehr.

Die Schilddrüse – Der Übersichtsartikel zu allen Themen rund um TSH, fT3, fT4, L-Thyroxin & Thybon, Blutwerten, Nahrungsergänzungen & Co.

Die Schilddrüse ist das wichtigste Organ das in der Regel übersehen wird, weil **** in der Regel keine Ahnung davon haben und auch nicht haben können. Warum können diese das nicht? Weil es nicht richtig gelehrt wird. Warum wird es nicht richtig gelehrt? Weil alle anderen Dinge, welche ich hier im Blog beschreibe, nur ein (Bruch-)...

Warum Fett ‚Fett‘ macht und wir (anstatt dessen) Kohlenhydrate essen sollten

Heute geht es darum warum Fett ‚Fett‘ macht, wozu mich Frau Rosenbusch inspiriert hat. Interessant fand ich letztens ein Video zur Körperfettsynthese aus Kohlenhydraten – wo sie recht zugänglich erklärt, warum Ihrer Ansicht nach Fett ‚Fett‘ macht – und Kohlenhydrate nicht. Biochemie: Das Fett was du isst, IST das Fett auf deinen Hüften!!! Dieses Video auf...

"How not to Die" von Dr. Greger (Nutritionfacts.org) 0

Buchkritik: HOW NOT TO DIE – Wie man nicht sterben sollte….

das beschreibt dieses Buch von Dr. Greger, dem Betreiber der Non-Profit Webseite nutritionfacts.org. Im Buch geht es um die Top 10 der Todesursachen der heutigen Zeit, wovon mit Ausnahme einer (Medikamente, Infektionen im Krankenhaus, Falschbehandlungen, etc. pp) faktisch alle durch eine falsche bzw. ungünstige Ernährung primär bedingt – oder zumindest sehr stark befördert werden. Das Buch...

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Bananeneis – Super einfach!

Rein pflanzliches Eis ohne Milch, Fett, Zucker und Zusatzstoffe? Ganz natürlich? Total lecker? Ohne Eismaschine? In 5 Minuten zubereitet? Cremig? In verschiedenen Sorten? Das klappt ganz einfach! Vorbereitung: Total reife Bananen nehmen (die mit ordentlich braunen punkten – also ggf. grüngelb kaufen und 1-3 Wochen liegen lassen). Bananen in ca. 1 cm breite „Chips“ bzw. „Scheiben“...

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Immer weniger Mineralien in der Nahrung?

Stimmt es, das immer weniger Mineralien und Vitamine in der Nahrung (Obst, Gemüse, Getreide, etc. pp) sind? Diese Aussage habe ich schon oft gehört – Sie wird aber von vielen Organisationen und auch den landwirtschaftlichen Verbänden durchaus bestritten. Was ist also ‚dran‘ an der Geschichte? Aufmerksam wurde ich auf das Thema durch ein Zitat aus 1936...

Zink – Von Bedarf, Vorkommen, Phytinsäuren, Dosierungen, Blutwerten, Formen (z.B. Gluconat, Glycinat), Interaktionen (u.a. Kupfer) & Co.

Zink wird oft empfohlen bei grippalen Infekten & Erkältungen. Da Zink für weit über 300 Enzymfunktionen und auch die (Steroid-) Hormon Synthese benötigt wird, kann ein Mangel an Zink durchaus große Auswirkungen haben. Macht es also Sinn Zink generell, zumindest ein bisschen, zu ergänzen? Und wenn ja, wann, in welcher Dosis, wann und wie und in...

Vitamin B12 – Formen (Cyano-, Adenosyl-, Hydroxo- und Methylcobalamin), Urin- und Blutwerte, Dosierungen & die Magensäure

Vitamin B12 war eines der ersten Themen mit den ich mich in Bezug auf die Umstellung auf eine damals rein und heute vorwiegend pflanzliche Ernährung beschäftigt hatte. Warum? Weil Vitamin B12 angeblich primär in tierischen Produkten vorkommt und ich diese eher weniger verzehre. Von einem Mangel sind jedoch auch viele ältere Menschen betroffen, welche sich ’normal‘ ,...