Methylquecksilber

Sardinen (und anderer Fisch) & Quecksilber

Quecksilber, Schwermetalle und Fisch? Das wird oft zusammen genannt. Da ich wieder Fisch esse, hier insbesondere Sardinen, wollte ich mal wissen wie stark ich von der Hg-Problematik betroffen sind. Nicht zuletzt haben mich Cadmium in Edelschokolade und Radium in Paranüssen sensitiviert… Warum die Konzentration auf Quecksilber? Weil das wohl eines der größten Probleme ist – […]

Detox, Quecksilber & Chlorella: Teurer Bullshit? Gefährlich? oder wirkliche Hilfe?

Warum dieser Artikel? Chlorella wird in der Rohkost-, Bio- & Gesundheits-(Blogger-)Szene als allgegenwärtiges Wundermittel gepriesen: Protein-Lieferant, Entgiftung in Bezug auf Quecksilber, anderer Schwermetalle und organischer Gifte, angeblich enthält es auch ‘natürliches’ Vitamin-B12, verbessert die Haut, etc. pp. Bei Preisen von (günstigsten falls) ca. 100€ pro Kg (bei Abnahme von deutschem Marken-Chlorella ab 1 Kg in Pulverform) […]

Video von Dr. J. Mutter zu Umweltgiften, Mikrowellen (Funk) und Ernährung

Wer mit Interesse meinen Blogpost zu den Gefahren von Mikrowellen gelesen hat, für den habe ich jetzt noch ein aktuelles Video von Dr. J. Mutter (Buch: Lass Dich nicht vergiften) in Bezug auf Ernährung (am Anfang), Umweltgifte- insb. Quecksilber (ab min. 33:00) und Mikrowellen (ab min. 53:26), wo ebenfalls neuste Forschungsergebnisse vorgestellt werden – in […]

Ein Toxikologe über Phtalate, BPA, Blei, Quecksilber, E-Nummer & Co.

In diesem Vortrag vermittelt Toxikologe Dr. Herman Kruse, wirklich ein “Holsteiner Original”, eine sehr gute Einführung in die Problematik von Plastik, Phtalaten, BPA, Acrylamid, Azo-Farbstoffen, Konservierungsstoffen, (Methyl-)Quecksilber, Blei, Nitrat, Nitrat – auch für den Laien gut verständlich. Wie schlimm ist das jeweilige Zeug wirklich, wo kommt es vor – und wie kann die Aufnahme möglichst […]

Selen – Ein wichtiger Co-Faktor

In meinem Artikel zu Jod hatte ich ja schon auf das Spurenelement Selen hingewiesen: Selen ist für den Jod-Stoffwechsel, aber auch viele andere Prozesse im Körper (u.a. Reproduktion und Entgiftung), unerlässlich und muss über die Nahrung aufgenommen werden. Deutschland = Selen Mangelland Leider ist Deutschland ein Selen-Mangelgebiet, so das selbst bei Verzehr von großen Mengen […]

Vitamin B12 – und warum das wichtig ist!

Vitamin B12 war eines der ersten Themen mit den ich mich in Bezug auf die Umstellung auf eine rein pflanzliche Ernährung beschäftigt hatte. Dies, da B12 essentiell ist und bei Mangel zu schweren Schäden führen kann (u.a. Nervensystem und Gehirn). Es wird nicht vom menschlichen Körper oder Tieren direkt gebildet – sondern von Darmbakterien – […]