Vitamin B12 – und warum das wichtig ist!

Von | 22. Juni 2016
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Vitamin B12. Quelle: Wikimedia, Autor: Azazell0, Lizenz GNU (GFDL)

Vitamin B12 war eines der ersten Themen mit den ich mich in Bezug auf die Umstellung auf eine damals rein und heute vorwiegend  pflanzliche Ernährung beschäftigt hatte. Warum? Weil B12 essentiell für den menschlichen Organismus ist und ein Mangel zu schweren Schäden führen kann (u.a. Nervensystem, Gehirn und auch beim Energiestoffwechsel).

Themen in diesem Artikel sind dann:

  • B12 Mangel – wer ist betroffen?
  • Warum einen B12 Mangel beheben?
  • Wie einen B12 Mangel feststellen (Diagnostik, uMMA-Test, etc.)?
    • Indirekte ‘Feststellung’ mittels Homocystein-Blutwert (günstig)
    • MCH/MCV/Hb/Ery-Werte (großes Blutbild) als Indikatoren verwenden
  • Was ist der ‘optimale’ B12 Serumspiegel?
  • Welche Formen von B12 gibt es, was sind die Unterschiede?
  • Ist Methlycobalamin in Bezug auf die Methylisierung von Quecksilber gefährlich?
  • Was ist mit  Chlorella-Algen, Hefen, fermentierte Produkte wie Sauerkraut?
  • Wie das B12 in der Praxis supplementien (Oral, Injektion, Sublingual, Liposomal)
  • Welche B12 Dosis ist angemessen?

und am Ende mein Fazit und kurz ein paar Sätze dazu was ich in Bezug auf Vitamin B12 selber mache. An dieser Stelle mag ich auch noch auf meine anderen Artikel zu Vitamin B12 hinweisen:

Vitamin B12 Mangel – wer ist betroffen?

Nach Kisters sind in der Allgemeinbevölkerung ca. 4 % von einem B12 Mangel betroffen, bei Risikogruppen wie älteren Patienten mit chronischen Darmerkrankungen, bis zu ca. 20% (und mehr) [25]. Eine andere Meta-Studie (3000 Personen) verschiedener Altersgruppen bestätigt grob diese Daten, wobei auch Fleischesser (wohl 1 aus 6) betroffen sind [24]. Jedoch haben Vegetarier und vor allem Veganer die größten Risiken in Bezug auf einen B12-Mangel, da Vitamin B12 sich vorwiegend (aber nicht unbedingt ausreichend) in tierischen Produkten findet. Hier wäre dann der rohe Verzehr von Leber und Innereien optimal – was aber aus gesundheitlichen Gründen zumindest heutzutage nicht (mehr unbedingt) empfehlenswert schein 😉

Vitamin B12 wird nicht vom menschlichen Körper oder Tieren direkt gebildet – sondern von Darmbakterien. Leider passiert das mit dem Darmbakterien wohl erst so spät in der Verdauung, das dieses B12 für uns nicht verfügbar ist. So ist der aktuelle Stand, das B12 über die Nahrung aufgenommen werden muss, wobei es vorwiegend in Fleisch bzw. Tierprodukten vorkommt. Wenn

Tiere auf der Weide (indirekt) Kleinlebewesen (mit dem Gras) und den eigenen Kot (auf dem Gras) fressen, dann nehmen Sie u.a. Vitamin B12 zu sich. Wenn Sie jedoch nicht auf der Weide stehen, nur ‘Kraftfutter’ bekommen, dann ist das B12 heutzutage oft als Zusatz in diesem – weil wohl sonst zu wenig B12 im Futter ist [9]. Zwar soll B12 auch im menschlichen Darm gebildet werden (wie schon geschrieben) – aber Zucker, Säureblocker, Antibiotika, Aspirin & Co. und sonstige ‚normale‘ Ernährung beeinflusst unsere Darmflora nach aktuellem Stand der Wissenschaft ggf. so stark negativ, so das die B12 bildende Bakterien sich dort nicht (mehr) in ausreichender Anzahl ansiedeln können bzw. nicht überleben [1].

Das Gute an Vitamin B12 ist jedoch, das es der Körper wohl über sehr lange Zeit (ggf. mehrere Jahre) speichern kann (-> Depotwirkung). Ein Mangel kann sich also bei vormals vollen Depots und einer (vorwiegend) pflanzlichen Ernährung über Monate oder Jahre nicht bemerkbar machen. Genauso kann jedoch durch eine regel- oder intervallmäßige Supplementation ein Langzeitdepot aufgebaut werden.

Ich kann selber bestätigen (durch Bluttests), das mein B12 Spiegel vor Anfang meiner (damals) rein pflanzlichen Zeit – also als ich noch Eier (1-4 pro Woche), Fleisch (ca. 1 mal pro Woche so 200g), täglich Butter, und mehrfach die Woche Käse und Jogurt gegessen hatte (faktisch die empfohlenen unteren DGE Werte) – mein B12 Status nicht gerade hervorragend war. Insofern war es für mich gut, das ich mich zu Beginn meiner ‘veganen’ Zeit mit B12 beschäftigt hatte.

Warum einen B12 Mangel beheben?

Weil ein B12 Mangel ziemlich ungute Folgen haben kann, wie z.B.: Blutbildveränderungen, neurologische Störungen oder psychiatrische Auffälligkeiten. Die Kernursache: Vitamin B12 ist ein wichtiger Methylgruppendonator – und Methylgruppen werden für ganz viele biochemische Prozesse im Körper benötigt: Energiestoffwechsel (Mitochondrien), SAMe (S-Adenosylmethionin), zur Synthese von Acetyl-Cholin (dem wichtigsten Neurotransmitter im Gehirn), Entsorgung von Metaboliten (u.a. Homocystein), etc. pp. Fehlt nun ausreichend B12, oder ist der Serumsspiegel zu niedrig, dann kann es u.a. zu folgenden Problemen kommen:

  • Chronische Erschöpfung und Müdigkeit, Konzentrationsschwierigkeiten, Muskelschwäche (Energiestoffwechsel)
  • Verstopfung, Durchfall und Entzündungen in z.B. Mund, Magen und Darm
  • Schmerzen, Taubheit, Kribbeln, Lähmungen, Koordinationsstörugen, Gedächtnisstörungen (Neurologisch)
  • Geistig-psychische Störungen, Depressionen, Psychosen – aber auch ein Demenzrisiko
  • Leistungsschwäche, Immunschwäche
  • etc.

Also alles Sachen die nicht unbedingt sein müssen. Einen guten (jedoch nicht mehr unbedingt aktuellen) Überblick zur Diagnose und Folgen verleiht auch das Buch ‚Volkskrankheit Vitamin B12 Mangel‘ [3].

Wie einen B12 Mangel feststellen (Diagnostik, uMMA-Test)?

Am besten bei einem Blutbild – Allgemeinärzte sollten den B12 Test bei Veganers und Vegetariern normalerweise als Kassenleistung durchführen, da die vorgenannten hier ausnahmsweise zur Risikogruppe gehören.

Als Test empfiehlt sich neben dem üblichen B12-Blutserumstest (Kassenleistung) oder Holo-TC-Test bei Zweifeln aus meiner Sicht am besten ein uMMA-Test (Urinary Methylmalonic Acid), da dieser das aktive B12 bestimmt und nicht den Gesamtwert wie der Blutserums-B12 Test. So können u.a. B12-Analoga (z.B. in Spirulina-Algen) den Test verfälschen. Aus dem Link von vitaminb12.de:

“Der gewöhnliche Serums-Test misst einerseits Vitamin B12, das für den Körper überhaupt nicht verfügbar ist, weil es an Eiweiße gebunden ist (Haptocorrine), und andererseits sogar einige chemische Substanzen, die dem Vitamin B12 zwar entfernt ähnlich, aber biologisch unwirksam sind – die so genannten Vitamin-B12-Analoga. Zu guter Letzt scheinen auch die verwendeten Labormethoden Fehleranfällig zu sein, wie Kontrollstudien zeigen.”

Nochmal, da es so wichtig ist: Leider haben alle außer dem uMMA-Test ein Problem: Sie messen nicht den Intra-Zellulären B12 Gehalt – der auch bei hohen Serumswerten niedrig sein kann. Insofern ist der Test auf Methylmalonsäure (nicht nur) meiner Ansicht nach die beste Variante um einen B12-Magel festzustellen [19]. Dies bestätigt auch Dr. Kuklinski in einem Vortrag [20, Teil 4 ca. min. 13], wo er Blutbilder angibt, bei denen ein Intrazellulärer B12-Mangel selbst bei Serumswerten von 2000 pg/ml und sehr guten Holo-TC Werten vorhanden war!

Indirekte ‘Feststellung’ mittels Homocystein-Blutwert (günstig)

Alternativ kann auch der Homocysteinwert überprüft werden. Dies ist eine nicht in der Nahrung vorkommende Aminosäure, welche als Zwischenprodukt des Zellstoffwechsels entsteht (-> u.a. Wandlung von Methionin zu Cystein ). Da es giftig auf die Körperzellen wirkt, wird es normalerweise schnell weiterverarbeitet z.B. nach Methionin Re-Methyliert, wofür des die Methlygruppe vom Methylcolmalamin (B12) benötigt.

Dafür braucht der Körper dann die drei Vitamine: Folsäure (bei 80% der deutschen im Mangel), Vitamin B6 und Vitamin B12. Steht min. eines der Vitamine nicht ausreichend zur Verfügung, dann steigt der Homocysteinspiegel an. Insofern kann hier günstig und indirekt auf ausreichende Blutserumswerte dieser der wichtigen B-Vitamine  getestet werden. Optimal soll dabei ein Homocysteinwert von unter <7,2 umol/L sein – und wenn das nicht passt muss eben Folsäure, B12 und ggf. B6 konkret überprüft werden. Deswegen bringt es (meines Verständnisses nach) auch nichts nur mit 5‘-Desoxyadenosylcobalamin zu supplementieren!

MCH/MCV/Hb/Ery-Werte (großes Blutbild) als Indikatoren verwenden

Auch zu ein hoher MCV-Wert oder MCH-Wert kann, ausreichende Versorgung mit Folsäure vorausgesetzt, auf ein B12 Mangel hinweisen. So muss auch ein niedriger Hb-Wert (Hämoglobin) oder Erythrozyten Wert nicht auf einem Eisenmangel beruhen (Ferritin-Wert feststellen lassen), sondern auch hier kann zu wenig B12 die Ursache sein. Wenn Ihr also keinen B12 Test habt – aber ein großes Blutbild – und MCV, MCH hoch sowie Hb sowie Erythrozyten niedrig sind, dann solltet Ihr auch mal nach der Folsäure und dem B12-Spiegel schauen, denn mit beiden Mängeln ist mittelfristig nicht zu spaßen. Alternativ kann dieses auch auf eine Häm-Armut hinweisen, welche auch durch eine HPU hervorgerufen wird.

Was ist der ‘optimale’ B12 Serumspiegel?

B12-Mangeldiagnose & Todo-Chart aus [8]

Als Minimum für das Blutserum werden 200 pg/ml auf den Tests die ich kenne angegeben. Leider ist das nicht die ganze Wahrheit, denn bereits ab Serumswerten unter 300 pg/ml sollen die Homocysteinwerte ansteigen [7]. Experten raten so bereits ab einem Serumswert von unter 400 pg/ml zu genaueren Tests (MMA & Homocystein-Wert). Erst Werte über 400 pg/ml gelten als sicher [8], wobei andere auch über 500 pg/ml als sinnvollen Mindestwert angeben [18].

Herr Dr. Volkmann sagt in einem seiner Videos (soweit ich mich recht erinnere) auch das die 200 pg/ml deutlich zu niedrig sind. Der (durchaus kontroverse) Dr. Jack Kruse rät zu mindestens 1000 pg/nl für optimale Schilddrüsenfunktion. Ich selber strebe für mich einen Wert im Bereich um 1000 pg/ml (oder besser) an – als absolutes Mindestmaß jedoch 800 pg/ml.

Ebenso spricht für solche eine Strategie, das B12 im Körper als Depot gespeichert werden kann. Was sollte nun schlecht daran sein die eigenen Depots zu füllen? Zumindest ist mir nach Studium vieler Informationen in Bezug zu B12 nichts negatives bekannt geworden.

Welche Formen von B12 gibt es, was sind die Unterschiede?

Vitamin B12 – was ja letztendlich nur ein Oberbegriff ist – gibt es in verschiedenen Formen. Üblicherweise werden in Bezug auf die Supplementierung folgende vier Typen (die ich hier auch weitergehend bespreche) genannt:

  • Cyanocolbalamin (CC) ist eine voll-synthetische Vorstufe von B12, welche vom Körper (aufwändig über 4 Stufen) in aktives B12 umgewandelt werden muss. Für mich nicht attraktiv. Zudem Fällt bei der Umwandlung noch eine Cyanid-Gruppe ab die entsorgt werden muss…
  • Hydroxocobalamin (HC) – ist eine sehr sichere und breit verwendete B12 Vorstufe – welche (wie alle anderen Formen) auch noch in die aktiven Formen gewandet werden muss (3 Stufen) – aber zudem positiv in Bezug auf die Entgiftung von Cyaniden und den NO Stoffwechsel wirken soll [21].
  • 5‘-Desoxyadenosylcobalamin (AC) – ist zusammen mit Methylcolbalmin eine der so-genannten ‘aktive Formen’ – wobei auch diese Form erst einmal zu Colbalamin umgebaut wird und erst dann vom Körper aktiviert wird [22].
  • Methylcobalamin (MC) – ist neben AC die zweite ‘aktive Form’ von B12 und gilt allgemein als ‘Methylgruppendonator’.  Aber auch hier wird erst einmal die Methylgruppe abgespalten und das MC zu Colbalamin gewandelt.

Grundsätzlich ist es wichtig zu verstehen, das alle drei ‘guten’ Formen – oral eingenommen – erst einmal den Weg über Colbalamin machen, bevor Sie vom Körper unter zur Hilfenahme einer Methylgruppe (-> z.B. von 5-MHTF-Folat, SAMe oder Betain-TMG) zu MC oder entsprechend zu HC bzw. AC aktiviert wird [22]. Insofern ist es faktisch erst einmal egal mit welcher Form man Supplementiert [21][22]. Thakkar et al. [16] legen auch nahe, das die Gabe einer der als ‘aktive’ Formen bezeichneten B12 Formen (-> Methylcobalamin und 5‘-Desoxyadenosylcobalamin) nicht immer ausreichend ist. Nach Paul et al. [22] ist dieses so, da es Gen-Mutationen gibt, bei denen die Konvertierung von MC bzw, AC zu Colbalamin gestört sein kann. Um dem zu begegnen ist AC+MC in Kombination und/oder HC zuzuführen. Aus der Thakkar et al. [17]:

“Thereby, it is important to treat vitamin B12 deficiency with a combination of MeCbl and AdCbl or hydroxocobalamin or Cbl.”

Das Gleiche schreibt auch Peter Smith [23], welcher sich konkret zu den Gen-Polymorphismen äußert (COMT V158M VDR Taq) und hier konkret Tips in Bezug auf die Form gibt. Fazit der Übersicht: HC funktioniert immer und AC fast immer – MC scheint jedoch bei vielen der Polymorphosmen nicht gut zu funktionieren. Wenn B12 nicht steigen mag, dann empfiehlt er auch mal auf Lithium-Orotat zu schauen und das in geringen Dosen zu supplementieren – ohne konkrete eine Mengenangabe zu nennen. So  weist auch Cutler im Kontext Quecksilber-Vergiftung auf Lithium hin – speziell wenn die Werte einer Haar-Analyse unterhalb der Nachweisgrenze liegen.

Interessanter Fact: Der uMMA-Test misst indirekt das AC (vereinfacht die Speicherform der Zellen von B12). Ist das Ergebnis niedrig, kann dies auch darauf hinweisen, das die Umwandlung von MC oder AC nach Colbalamin (die universelle Zwischenform) nicht funktioniert. In diesem Falle ist es nach meinem Kenntnisstand unbedingt geboten auch AC bzw. HC zu supplementieren!

Ist Methlycobalamin in Bezug auf die Methylisierung von Quecksilber gefährlich?

Jetzt wird es noch mal spannend: Dr. Helmut B Retzek weist darauf hin, das das Methyl im Cobalamin ggf. die Bildung (Methylisierung) von Methlyquecksilber (MeHg) im Körper begünstigt, was nicht vorteilhaft wäre [10]. Naturheilpraktiker R. Clemens unterstützt dabei die Annahmen von Dr. Retzek in Bezug auf das Risiko einer B12 Supplementation (in hohen Dosen) wenn eine Schwermetallbelastung vorliegt. Clemens empfiehlt dann die Gabe von Adenosylcolbalamin bzw. max. 1 * die Woche ca. 1000 µg Methlycolbalamin, wobei das ganze noch von Entgifungstypen (APOE2/3/4) und Stoffwechselstörungen wie HPU/KPU abhängig ist [11].

Es gibt aber auch die andere Meinungen, z.B. von Dr. med. Mutter der auf Entgiftungen spezialisiert ist: “Die Gabe von Vitamin B12-Vorstufen kann den Mangel an SAM und Glutathion verstärken. Das kann bei Vergifteten zu einer Verschlechterung der Grundkrankheit führen. […]  Wenn dagegen Methylcobalamin gegeben wird, dann sehen wir wiederum Verbesserungen. Es kommt in der Folge zu einer verstärkten Ausscheidung von Quecksilber…” – wobei anzumerken ist, das Herr Mutter in diesem Fall die Verabreichung per Injektion bevorzugt. Ich habe inzwischen jedoch auch Stimmen von Dr. Mutter gelesen, das dieser durchaus auch die Methylierungsgefahr von Hg-Resten sieht.

Verwirrend? Genau! Denn dieses hin und her wird bei weiterer Suche im Internet nicht besser, welche sofort eine Studie fand, welche die Methylierung von Quecksilber bestätigte [12]. Ich habe aber dann noch eine Erklärung für alle drei Stimmen gefunden, ebenfalls bei HP Clemens [13] mit Bezug auf eine andere Studie [5]:

“Methylcobalamin interagiert mit Quecksilber, in dem es dem anorganischen Hg2+ seine Methylgruppe spendiert, wodurch das organische, giftigere Methylquecksilber (MeHg) entsteht. Dadurch wird das Quecksilber jedoch nicht nur verändert und potentiell giftiger, sondern es wird auch mobilisiert. Aufgrund dieser Eigenschaft werden Methylgruppen – z.B. in Form von Methylcobalamin (aktives Vitamin B12) – von einigen Therapeuten zum Entgiften gegeben. […] Die alleinige Gabe von Methylcobalamin kann das Quecksilber zwar mobilisieren aber nicht immer ausleiten. Es kann dann eher zur Verschiebung der giftigen Schwermetalle in andere Organe beitragen (Chapman, 2000)”.

Eine weitere Suche hat dann noch zwei Studie zu Tage gefördert, welche die Methylierung von durch Methylcolbalamin Hg belegen. Eine in Meerschweinchen [27] und eine andere durch Biomethylierung durch Methycolbalamin in Bakterien [28]. Ungut. Jedoch ist nicht alles schlecht, wie Clemens ausführt, denn Methyliertes Hg im Gehirn kann besser ausgeleitet werden als anorganisches Quecksilber.

Wer also Hg bzw. Amalgam-Belastet ist und deutliches Unwohlsein nach der Einnahme oder Infusion hoher Dosen von Methylcobalmin hat – sollte dieses absetzten und vorerst andere Formen nutzen. Das ganze soll jetzt nicht vor der Einnahme von B12 abschrecken – nach Dr. Greger und der aktuellen Studienlage ist eine B12 Supplementierung mit Tabletten bei einem B12-Mangel angeraten – denn alternative ‘natürliche’ tierische Quellen haben Nachteile und Sauerkraut & Co. zu wenig B12. Relevant scheint hier jedoch Dosis und Art des B12.

Was ist mit  Chlorella-Algen, Hefen, fermentierte Produkte wie Sauerkraut?

Dr. med. Mutter äußert sich recht positiv zu B12 in Chlorella [15]. Die Studienlage scheint hingegen recht übersichtlich, wobei ich folgendes gefunden habe [14]:

“Quantification of Me-Cbl was carried out by microbiological and chemiluminescence methods, and found to be 29.87±2 μg/100 g and 26.84±2 μg/100 g dry weight, respectively.”

Also um die 30µg Methylcolbalamin auf 100g Trockenalgen (wobei Dr. Mutter 100µg/100g Chlorella angibt). Das ist jetzt nicht gerade der Hit, wenn man bedenkt das 1-2TL am Tag (5g?) dieser Algen die üblich zu lesende Verzehrempfehlung ist.

D. Davis (Buch: Becoming Raw) gibt verschiedenste Studien an nach denen das Vorkommen von richtigen Vitamin B12 (und insb. deren Mengen) ungesichert sei. Sie empfiehlt sich nicht auf eine B12 Versorgung mit Chlorella-Algen (u.a. bei einer pflanzlichen Ernährung) zu verlassen [4]. Dem kann ich mich nur anschließen – und würde ich mich ebenfalls nicht auf B12 in (eigenem) Sauerkraut und/oder Hefeflocken stützen.

Wie das B12 in der Praxis supplementieren?

Vitamin B12 wird über verschiedene Wege im Darm resorbiert – aktiv (mittels des Transportproteins Haptocorrin, Pankreas-Enzymen und dem so-genannten Intrinsischem Faktor, IF) und passiv über die Diffusion (1-5%), wobei diese abhängig von der Menge an B12 ist [25]. Kisters schreibt u.a. [25]:

“Vitamin B12 ist in der Nahrung an Proteine gebunden und wird im Magen unter Einwirkung von Pepsin und Salzsäure aus der Proteinbindung freigesetzt. Die Resorption im Darm verläuft sowohl aktiv als auch passiv über Diffusion. Zunächst wird Cobalamin im Magen an von der Magenschleimhaut sezernierte Glykoproteine gebunden, im sauren Milieu des Magens zum größten Teil an das Transportprotein Haptocorrin, zum geringeren Teil an den Intrinsic Factor (IF).”

Der reale Bedarf an B12 bewegt sich wohl nur im geringen µg Bereich. Hochdosierte B12 Supplemente mit oft 1000 µg / Tag setzten hier denn auch auf die passive Diffusion, weil nicht jeder Mensch über genug Intrinsischem Faktor verfügt bzw. es andere Probleme mit den Transportproteinen bzw. der Aufnahme gibt. Am Markt verfügbar sind folgende Versionen:

  • Die Depot-Injektion (Spritze aus Ampulle)
  • Oral als Kapsel oder Tablette zum schlucken – wobei die orale Einnahme nicht schlechter sein muss als die Injektion [8].
  • Sublingual – meint: eine Tablette die man unter der Zunge zergehen lässt.
  • Liposomal, also als spezielle flüssige Version, welche dann eine höhere Aufnahme als Oral oder Sublingual bieten soll.
    • Meine bevorzugte Variante mittels HC.

Ich selber halte konzeptionell die sublinguale Aufnahme der oralen überlegen – allerdings gibt es eine Studie in Bezug auf (das eher ungünstige) Cyanocobalamin, die keine Unterschiede zwischen oraler ‘Schluckversion’ und oral-sublingualer Aufnahme festgestellt haben will [6]. Alternativ gibt es auch Zahnpasta (z.B. von Sante Verde) mit B12 – leider meist in Form von Cyanocobalamin was für mich nicht in Frage kommen würde.

Wichtiger Hinweis: Hohe orale Dosierungen (ab ca. 200 µg) setzten dabei primär auf die passive Diffusion (1-5%)  im Darm und können so auch bei fehlendem intrinsischem Faktor bzw. Problemen mit den Transport-Proteinen bzw. der Pankreas wirksam sein [25].

Welche B12 Dosis ist angemessen?

Da überschüssiges B12 wieder ausgeschieden wird soll es nach meiner aktuellen Kenntnis nach bei Supplementierung mit den üblichen Tablettendosierungen (bis max. 1 mg) nicht zu einer Überdosierung kommen, wie auch Nutritionfacts.org bestätigt. Dort wird eine Tagesdosis von ca. 250 µg bzw. eine (einmalige) Wochendosis von 2500 µg angegeben. Da die B12 Aufnahme prozentual umso schlechter ist, je höher die Dosis ist – muss bei einer einmaligen Einnahme (pro Woche) deutlich höher dosiert werden.

Wird die Supplementierung ausgehend von einer Mangelversorgung gestartet dann bieten sich nach meinem aktuellen Verständnis der Publikationen nach in der Regel eine Dosis von 1000 µg (1 mg) an, welche dann Täglich über einen Zeitraum von mehreren Wochen eingenommen werden sollte um die Speicher zu füllen [8]. Wird so dosiert sollte meiner Ansicht nach vorher ein Bluttest beim Arzt vorgenommen werden um den aktuellen Status zu checken. Warum? Für mich macht es einfach keinen Sinn etwas zu supplementieren was gar nicht fehlt.

Weitere Überlegungen zum Bedarf an B12

Inzwischen bin ich in für mich zu der Überzeugung gelangt, das vorwiegend pflanzlich essende Menschen klar mehr B12 brauchen als omnivorenalso bei der Gesamtzufuhr!

Warum? Vitamin B12 ist ein wichtiger Kobalt und Methlygruppen-Donator für viele (Protein-) Syntheseprozesse im Körper. Aus meiner Sicht kann es sein, das es beim Fleisch & Co. nicht einmal am ggf. enthaltenen Vitamin B12 geht (was eher in den Organen enthalten ist) – sondern um den ‘Einspaareffekt’ an B12 durch verschiedene B12-Abhängige Aminosäuren, welche primär in Fleischprodukten vorkommen! Denn wer Fisch (oder Fleisch) und ab und zu ein Ei isst – der führt vermehrt Aminosäuren wie Kreatin, Carnitin, Taurin, etc. zu – welche es primär bei den tierischen Produkten gibt und die der Körper ansonsten selber synthetisieren muss.

Deswegen scheint es für mich (als vorwiegender Pflanzenesser) wichtig bei den Proteinen nicht zu ‘unteressen’ und auf ein vernünftiges Aminosäure-Profil zu achten. Wie viel Protein sollte es mindestens sein? Für mich selber habe ich es bei ca. 10% der Kalorien bzw. min 1,1 g Protein pro Kg Körpergewicht ausgemacht – bei viel Sport & Bewegung gerne etwas mehr.

Interaktionen von B12 mit anderen Substanzen

Nichts ist ohne Interaktionen und fast keine B12-Präparate achten darauf. So schreibt Dr. Kuklinski [19]:

“Vitamin-B12-Dauertherapien erhöhen den Biotinbedarf. Ohne flankierende Biotinmedikation verliert B12 seine Wirkung”

Es könnte also Sinn machen bei zu wenig zufuhr von Biotin über die Nahrung bzw. chronisch hoher Einnahme von B12 – auch Biotin entsprechend zu supplementieren. Allerdings sind auch genug aktives Vitamin B6 (P5P) und Folat (z.B. 5-MTHF Folat) im Kontext Homocystein wichtig, was ich ja im Abschnitt der Diagnose schon angesprochen hatte. Nichts im Körper ist eben ohne Interaktionen, weswegen ich (in der Regel) nichts von Extremen bei der Nahrungsergänzung halte!

Mein Fazit – Was mache ich?

Nach allem was ich gelesen habe würde ich – für mich selber – ein Supplement mit Methylcobalamin  und 5‘-Desoxyadenosylcobalamin bevorzugen. Alternativ auch eventuell alle drei Formen, da das HC (aber auch AC) auch gegen Nitro(sativen) Stress (NOS-Entkopplung) gut sein soll, da es mit NO reagiert.  Ich lege dabei Wert auf die sublinguale oder liposomale Aufnahme.

Wichtig jedoch: Wer eine Belastung mit Quecksilber (Hg) vermutet (z.B. mal Amalgam-Blomben gehabt), der sollte wohl eher kein (oder weniger) MC zu sich nehmen und mit AC und (zur Sicherheit -> genetische Faktoren) HC supplementieren. Als Methylgruppendonatoren können dann 5-MTHF-Folat, Betain-TMG und SAM dienen [22]:

“It is important to understand that the conversions to active B12 forms do not employ the methyl or adenosyl ligand from supplemental MeCbl or AdCbl, respectively. The methyl group is derived from other molecules—5-MTHF, SAM-e, or betaine—while the adenosyl group is synthesized inside cells.”

Da die Aufnahme über den Magen & Darm Trakt schnell in die Sättigung geht (oder nicht funktioniert -> fehlender intrinsischer Faktor, Medikamente, etc.) ist hier für mich primär Sublingual angesagt oder Liposomal – und das lieber öfter in eher kleinen Dosen. Wenn alles nicht hilft: Injektionen mit HC. Eine Einzeldosis von 1 mg währe für mich jedoch das tägliche Maximum – lieber weniger öfters, wobei ich davon ausgehe, das bei gutem B12-Status in den Regel auch 100-200 µg für die meisten Menschen klar ausreichen. Wenn alles nicht zu funktionieren scheint und ggf. eine Hg-Belastung vorliegt würde ich auf den Lithium-Status im Haar schauen – weil Lithium bei Menschen mit Hg-Belastung oft im Mangel ist. Li wird jedoch für den B12-Metabolismus benötigt [26].

Bei deutlichem Mangel sollte das vorgehen mit dem Arzt abgesprochen werden (-> ggf. bieten sich auch die bereits erwähnten Injektionen mit HC an). Ein Blutbild ist dann hilfreich um die Fortschritte zu kontrollieren – optimaler weise natürlich ein uMMA Test, denn nur der kontrolliert ob das alles auch in den Zellen angekommen ist.

Ganz wichtig: Eine Kontrolle ist auch deswegen unerlässlich, da es auch Supplemente gibt, welche nichts taugen bzw. nicht entsprechend wirken. Damit habe ich bereits eigene Erfahrungen gemacht.

 


Quellen

Weitere Links

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